Double seating
HORECA-strategie waarbij 2 opeenvolgende diensten op dezelfde tafel worden bediend (bv. 19u-21u dan 21u-23u). Maximaliseert bezetting.
HORECA-strategie waarbij 2 opeenvolgende diensten op dezelfde tafel worden bediend (bv. 19u-21u dan 21u-23u). Maximaliseert bezetting.