HORECA-Modus

Die Restaurant-Edition von AuraPOS aktiviert den vollständigen HORECA-Modus: visueller Saalplan, Tischverwaltung, Küchentickets auf separaten Druckern, vorläufige Rechnung (Pro Forma) und Servicearbeitsablauf.

Verfügbarkeit

Enthalten in den Editionen Restaurant und Restaurant Group. Auto-aktiviert wenn TypeCommerce = HORECA in Einstellungen.

Visueller Saalplan-Editor

Modul Saal: Drag-and-Drop-Schnittstelle zur Modellierung Ihres Etablissements.

• Mehrere Säle: Hauptsaal + Terrasse + Privatsalon
• Anpassbare Tische: Form, Größe, Farbe, Anzahl Gedecke
• Dekorationselemente: Wände, Fenster, Bar
• Snap-Raster 10 px

Tische mit persistentem Warenkorb

Jeder Tisch hat seinen laufenden Warenkorb in DB persistiert.

Tischstatus (Farben auf Plan)

• Frei (grau)
• Offen (blau): Kellner hat Bestellung gestartet
• Blockiert (orange): Pre-Bill gedruckt
• Reserviert (blaue Ecke)

Tischaktionen

Öffnen, Produkt hinzufügen, Transferieren, Rechnung teilen, Pre-Bill, Bezahlen.

Küchentickets

Konfigurieren Sie bis zu 6 thermische Küchendrucker mit Name (Bar, Warmküche, Kaltküche, Plonge, Patisserie) und ESC/POS-IP.

Workflow Küche-Senden

1. Kellner nimmt Bestellung auf
2. Klick "Küche senden" → wartende Zeilen → LignesEnvoyees
3. Küchendrucker empfangen ihre Zeilen nach Routing
4. Intelligente Fusion: 3 Cola = 1 Zeile "3× Cola"
5. Modifikatoren und Notizen NUR küchenseitig gedruckt
6. SCE/FDM aktiv: signOrder an Schwarze Box

Modifikatoren und Notizen pro Zeile

Auto-geöffneter Touch-Dialog wenn Modifikatoren konfiguriert. Freier Notiztext. Alles auf Küchenticket gedruckt, unsichtbar auf Kundennota.

Pre-Bill (Pro Forma)

Vor Zahlung: druckt vorläufige Rechnung mit Header "PRO FORMA — Dies ist keine Steuernotiz". Signiert via signPreBill FDM wenn aktiv.

Multi-Modus-Zahlung

Kassierer kann Zahlung in mehrere Modi splitten: Cash + Wechselgeld (legale Rundung), Bancontact, Visa/Mastercard, Überweisung, Payconiq QR, Treuekassback.

Service per Kellnertablet

Die aurapos-pad-Anwendung (Tauri 2 Android) ermöglicht Kellnern, Bestellungen direkt im Saal aufzunehmen. Siehe Kellnertablet.

Belgische steuerliche Konformität (SCE/FDM)

Restaurant-Edition umfasst SCE/FDM-Modul (Steuerliche Schwarze Box):

• Simulationsmodus aktivierbar
• Signierung aller Ereignisse
• Ereigniszähler auto-inkrementiert, 7 Jahre aufbewahrt
• Z-Ticket täglich

⚠️ Echte FDM-Zertifizierung wird derzeit erworben.

Integrierte Reservierungen

Das Reservierungsmodul integriert sich nativ. Siehe Reservierungen.

Für die vollständige französische Dokumentation siehe /fr/docs/horeca.